الطبقة الاولى:
باكيت ونصف بسكوت أبيض
باكيت مرجرين

الطبقة الثانية:
6 بيضات مفضل يكون منفصلين
1 كأس سكر
2 سكر فانيل
3 علب جبنه 9% 250 جرام
1 علبة شمينت حامضه
4 معالق طحين كبار

الطبقه الثالثه
3 شمينت عادي
5 معالق سكر كبيرة
2 سكر فانيل

نضع مقادير الطبقة الاولى في الصينية, ثم نخلط كل كل مقادير الطبقة الثانية وبعد ذلك نضعهم فوق الطبقة الاولى ونضعها في قالب حجم 25 عيار في الفرن على درجة 180 الوقت 40 دقيقة وممكن أقل حسب الفحص.
ثم نأتي بمقادير الطبقة الثالثة ونخلطهم مع بعضهم البعض ونضعهم فوق الطبقة الثانية, ممكن اضافة صلصة ميبيل وبرش حامض لإزالة الزنخة.