كعكة البومبا

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كعكة البومبا

29/03/2013 - 06:49

ايمان اغباريه

المقادير:

٤بيض

١/٢ كاس طحين

١/٢ ملعقه فانيلا

١/٤ ملعقه صغيره كربونة الصودا

١/٣ كاس سكر

ومره اخرى ١/٢ كاس سكر

اول شيء نفصل البياض عن الصفار

نخفق البياض ونضيف له بالتدريج نصف كاس السكر

بعدها نخفق الصفار ونضيف له الفانيلا وثلث كاس السكر وبعدها نخلطه مع البياض ونضيف الطحين والكربونه.

نقوم بدهن صنية الفرن بالزبده ونضع ورق الخبيز عليها ونصب الخليط الخليط عليها ونخبزها بالفرن على ١٨٠ من ١٠ دقائق لربع ساعه وبعد خروجها من الفرن نقوم بقلبها على فوطه نظيفه ونلفها وهي ساخنه’ عندما تبرد نفردها مره اخرى ونقوم بحشوها بمربى التوت

ونقوم بلفها رول ونقطعها ونرتبها بداخل القالب " يمكن استخدام جاط زجاج"

الحشو:

٢ كريمة الخفق "شمينت حلوه"

١ بودينج

١ جبنة ٩٪ "لبنه"

١ سكر

نصف كاس حليب

نخفق المكونات معا ونضعها في الوعاء فوق الكعكة يمكننا ترتب بسكوت لسان القط الذي نستخدمه في التيراميسو في قاع الاناء وندخلها الى الفريزر مدة ٤ ساعات