حلوى الفاخورس بمربى الحليب

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

حلوى الفاخورس بمربى الحليب

09/09/2014 - 10:48

مطبخنا

المقادير:

175 غرام زبده مقطعه لقطع مكعبات

100 سكر مطحونسكر بودره

2 بيض

100 غرام طحين ( 4 كؤوس)

250 غرام كورنفلور

2 معلقه صغيره باكينج باودر خميرة كعك

برشه قشرة برتقال محتوته من 2 حبه

للحشوه:

علبه زبدة الحليب "ريبات حلاف"

علبه جوز الهند الطريقة: الوصفه لتقريبا 60 كعكه يعني 30 سندويش.

-بالخلاط نخلط الزبده والسكر المطحون بواسطه ال V(الي هو بكون من ضمن ادوات الخلاط وهو مخصوص للعجينه شكلو متل الجيتاره مشان هيك بقلولو v جيتارا), ببطىء لمده دقيقتين.

- نضيف البيض وبرشه البرتقال ونخلص لمده دقيقه

-على جنب بنخلط الطحين والكورنفلور والباكينج باودر يدوي.

وبعدها بنضيفين على الخليط وبنخلطهن بالخلاط حتى تتكون عنا عجينيه.

* مهم جدا ننتبه ما نخلط كتير حتى ما تذوب العجينه!

بنلف العجنه بنايلون ونضعها لمده ساعه بالبراد.

وبعد ساعه بنبلش نشتغل ونرقها حتى نقدر نعمل دوائر

الدوائر مش لازم تكون كبيره لانو رح تكبر وتنفش شوي بالفرن بس لازم تكون خميله يعني شي 3 سم.

انا اشتغلت بال رينج(قالب صغير من حديد) حتى يكون الكعك متساوي ومتناسق.

وبعدها نضع الكعك بالفرن الي حمينا من قبل ل 170 درجه ونخبزهن لمده 15 دقيقه لحتى شوي يصير لونهن ذهبي فاتح.

وبعدها بنلائم الاحجام وبنحط عليهن ريبات حلاف وبنغطي النص بالنص التاني وبنمرقها على صحن جوز الهند.ور