منقوشة البيض بالجبنة لرجيم متوازن

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

منقوشة البيض بالجبنة لرجيم متوازن

24/08/2015 - 11:56

مطبخنا

المقادير :

طحين: 500 غراماً (للعجين)

ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)

خميرة: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)

زيت الزيتون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)

سكر: ربع ملعقة صغيرة (للعجين)

ماء دافئ: ثلاث أرباع الكوب (للعجن)

البيض: 4 حبات (للحشو)

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (للحشو)

ملح: ربع ملعقة (للحشو)

جبنة الموتزاريلا: 50 غم (مبشورة، للحشو)

جبنة الكشكوان: 50 غم (مبشورة، للحشو)

طريقة التحضير:

1. لتحضير العجينة: تعجن مكونات العجين مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

2. نمد العجينة في قالب أو صينية ذات حواف عالية بمقاس 15- 20 سم ونعمل إطار وتدخل إلى الفرن لمدة خمس دقائق.

3. نخفق البيض مع الملح والفلفل ونصب خليط البيض فوق العجينة المخبوزة ونضيف نوعين الجبنة وتدخل إلى فرن محمى مسبقا لمدة عشر دقائق ليستوي البييض وتذوب الجبنة.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل