هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
حصرياً على مطبخنا كعكة لمسات الجديدة !
02/03/2014 - 13:03
المقادير:
2 كأس طحين منخل
2 بيض بحرارة الغرفة
كأس حليب
كأس سكر
كأس زيت ذرة
1 سكر فانيل
علبة جبنة 9% 500 غرام
1 علبة جبنة نابيليون :متواجدة في كل سوبر ماركت , انتبهوا بأن تكون بطعم طبيعي مسجل على العلبة"
ملعقة صغيرة فانيل سائل
4 ملاعق كاكاو بودرة
2- كريمة حلوة سائلة للخفق :شمينت"
2 ملعقة كبيرة كابوتشينو
1 ملعقة كاكاو بودرة كبيرة
كأس ماء لترطيب الكعكة
ملعقتين سكر كبيرة
4 نقاط ماء زهر
طريقة التحضير: نقوم بخفق البيض جيداً نضيف السكر والسكر فانيل ونخفق تماماً حتى يصبح خليط متجانس , نضع الطحين وكأس الحليب والزيت ونخفق نضع الفانيل السائل والكاكاو ونخفق جيداً نحصل على خليط الكيك , نضعه في صنية مدورة قابلة للفتح , نخبز الكيك على درجة حرارة 180 شرط ان يكون الفرن بحرارة عالية مسبقاً.
عند نضوج الكعكة نخرجها من الفرن ونحضر القطر البارد كأس الماء نذوب فيه ملعقتين السكر وماء الزهر ونسكبه على الكعكة ونضعها جانباً
نقوم بخفق علبة الكريمة السائلة جيدا لمدة 10 دقائق متواصلة ثم نضيف نصف علبة الجبنة 9% لها و الكابوتشينو ونصف علبة جبنة نابيلون ونخفق حتى تتجانس , تضعها على الطبقة الاولى من الكيك ونحضر الطبقة الثانية:
نقوم بخفق علبة الكريمة الثانية ايضا لمدة 10 دقائق متواصلة ونضيف النصف الاخر من علبة الجبنة 9% لها والكاكاو البودرة والنصف الاخر من جبنة نابيليون ونخفق حتى نحصل على خليط كثيف ونضعها فوق الطبقة السابفة , ندخلها الى الفريزر لمدة ساعة ونخرجها لنقوم بتزيينها.
نحضر لوح شوكولاطة وقشارة البطاطا وتقطر الشوكولاطة لنحصل على حلقات جميلة ونضعها فوق الطبقة الاخيرة من الكعكة وتقدم باردة.
ملاحظة: عند تحضير الطبقات تذوقوها لتتحكموا في كمية السكر , يمكنكم اضافة سكر بودرة مطحون .
ملاحظة هامة: الوصفة حصرية وتابعة لمطبخنا ممنوع نسبها لاي موقع او نشرها بأي مكان بدون ذكر المصدر"موقع مطبخنا" وبدون اذن مسبق ومن يخالف يعاقب حسب القانون!
إقرأ أيضاً
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
1 .
بتجنن
كتير بتجنن وبتشهي
سيلين - 18/03/2014
