شوربة الخضار بالشعرية

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة الخضار بالشعرية

21/06/2015 - 11:07

مطبخنا

المقادير :

مرق دجاج: كوبان (أو لحم)

البازلاء: كوب

الفاصولياء: كوب (خضراء)

الجزر: 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)

بندورة: 3 حبات (متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة مكعبات)

شعيرية: نصف كوب

الزبدة: ملعقة كبيرة

البقدونس: حسب الرغبة (مفروم، للزينة)

الطريقة :

1. اسلقي البازيلا والفاصولياء والجزر في ماء مغلي وصفيها واتركيها جانبا.

2. سخني الزبدة في قدر على النار وأضيفي عليها الشعيرية حتى تصبح ذهبية وتتحمص.

3. أضيفي الخضراوات المسلوقة سابقا إلى الشعيرية ثم أضيفي المرق والبندورة المفرومة والملح والفلفل واتركيها تغلي.

4. خففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تستوي وتتسبك وقدميها ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل