سلطة الشمندر الشهية

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سلطة الشمندر الشهية

26/07/2015 - 12:13

مطبخنا

المقادير :

الشمندر: 3 حبات (متوسط الحجم)

ملح: ملعقة صغيرة

سكر: ملعقة صغيرة

أوريغانو: ملعقة صغيرة (مجفف)

جبنة بيضاء: 120 غراماً (مفتتة)

أوراق الريحان: ملعقة كبيرة

الخل: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)

زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)

ملح: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة)

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة)

طريقة التحضير:

1. نظفي حبات الشمندر واغسليه بالماء جيدا ولا تزيلي أي جزء من الحبه قبل البدء بالعمل.

2. ضعي حبات الشمندر المغسولة والمنظفة في قدر مملوء بالماء حتى تتغطى الحبات وأضيفي للماء ملعقة الملح والسكر واتركيه ليغلي لمدة تترواح بين 40 إلى 60 دقيقة حتى ينضج.

3. أزيليه من الماء واغسليه بالماء البارد ثم قشريه وقطعيه مكعبات صغيرة.

4. اخلطي مكعبات الشمندر مع الجبنة البيضاء وأوراق الريحان في وعاء.

5. اخلطي مقادير الصلصة مع بعص حتى تمتزج جيدا واسكبيها على خليط الشمندر والفيتا وقدميه.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل