سلطة‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬الفطر‭ ‬المشوي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سلطة‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬الفطر‭ ‬المشوي

18/11/2015 - 10:36

مطبخنا

المكونات:

1‭ ‬عبوة‭ ‬فطر‭ ‬محاري‭ ‬أو‭ ‬سريميني،‭ ‬مشذب‭ (‬في‭ ‬حالة‭ ‬استخدام‭ ‬الفطر‭ ‬السريميني،‭ ‬يُقطع‭ ‬إلى‭ ‬أنصاف‭)‬

2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت‭ ‬زيتون‭ ‬بكر‭ ‬ممتاز

ملح‭ ‬خشن‭ ‬وفلفل‭ ‬مطحون

500‭ ‬جرام‭ ‬بطاطا‭ ‬ذات‭ ‬قشرة‭ ‬حمراء،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬أرباع

¼‭ ‬كوب‭ ‬ورق‭ ‬البقدونس‭ ‬الطازج‭ ‬المعبأ

2-3‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬خل‭ ‬العنب‭ ‬الأبيض

2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬كبر،‭ ‬مغسول

طريقة التحضير:

‬يُسخن‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬230‭ ‬مئوية‭. ‬يُقلب‭ ‬الفطر‭ ‬مع‭ ‬1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬ذات‭ ‬حواف‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭. ‬في‭ ‬صينية‭ ‬خبز‭ ‬أخرى،‭ ‬تُقلب‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت،‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭. ‬يُشوى‭ ‬الخليطين‭ ‬حتى‭ ‬يُحمر‭ ‬الفطر‭ ‬وتنضج‭ ‬البطاطا‭ ‬تماماً‭ ‬لمدة‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭ ‬تقريباً‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬مرة‭ ‬واحدة‭ ‬ولف‭ ‬الصينيتين‭ ‬في‭ ‬منتصف‭ ‬مدة‭ ‬الخبز‭. ‬يُنقل‭ ‬الفطر‭ ‬والبطاطا‭ ‬إلى‭ ‬وعاء‭ ‬ويُقلبا‭ ‬مع‭ ‬البقدونس‭ ‬والخل‭ ‬والكبر‭.‬

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل