شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

17/12/2015 - 09:52

مطبخنا

المقادير:

رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح

رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح

كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر

ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم

بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح

2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا

ملعقة صغيرة من صلصة المحار Oyster Sauce

ربع كوب من الماء

ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً وإنما يبقى هشاً.

يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم.

يخلط الماء مع دقيق الذرة، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء.

تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية.

تطفأ النار، ويقدم الطبق مع الأرز المطهو.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل