نصف كيلو لحم غنم مفرومnبصله مفرومه ثوم مفرومnثلاث ملاعق صوص الونشسترnكمون وفلفل اسود nرشه ملح /خبز همبرجر خس مقطع طماطم مايونيز جبنه سلايد /مقادير صوص المشروم مشروم مقطع بصل شرايح زيت زيتون ملعقتين _اربعه ملاعق صلصة الباربكيو

يتبل اللحم بالبهارات والبصل والثوم والملح وصوص الونشستر وتقرص علي شكل الهمبرحر وتحمر بقليل من الزيتنضع قليل من زيت الزيتون بصاج وبصل ومشروم ويشوح ويضع عليه صلصة الباربكيو وتترك عشر دقايق حتي تتسبك علي نار هاديه وتوضع علي جنب /ندهن خبز الهمبرجر بالمايونيز ونضع الخس ثم قطع اللحم ثم المشروم ثم الجبن ثم الطماطم قم تغطي وتوضع بالفرن حتي تذوب الجبن وبالعافيه