شوربة الأرز ولحم الغنم

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة الأرز ولحم الغنم

29/07/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات:

300 جرام لحم ضأن موزات بدون عظم

0.5 كوب أرز مصري

1 حبة زنجبيل طازج

2 ورقة ورق غار

5 حبة هيل حب

2 عود قرفة عيدان

1 حبة بطاطس

1 حبة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة ملح

0.5 كوب بقدونس

0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقه التحضير

يسلق اللحم مع حبة زنجبيل، ٢ ورق غار، ٥ حبات هال، ٢ عود قرفة

يصفى مرق اللحم ونتخلص من البهارات

تقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم

يفرم البقدونس ناعماً

يوضع المرق في قدر على النار وتوضع معه قطع اللحم وصلصة البندورة والأرز والبطاطس

تغلى الشوربة لمدة ربع ساعة مغطاة

بعدها يرفع الغطاء عن القدر وتضاف بقية المقادير

يغلى لمدة دقيقتين ويقدم ساخناً

شوربة الأرز ولحم الغنم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل