ستيك سمك الفيله بنكهة رائعه

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

ستيك سمك الفيله بنكهة رائعه

01/06/2015 - 10:40

مطبخنا

المقادير:

١ كيلوغرام فيليه سمك

٢ عصير ليمون حامض

٤ فص ثوم، مفروم

١⁄٤ ملعقة صغيره بهارات سمك

١⁄٤ ملعقة صغيره كزبرة جافة

١⁄٤ ملعقة صغيره ثوم بودرة

١⁄٤ ملعقة صغيره بصل بودرة

١⁄٤ ملعقة صغيره كمون

١⁄٤ ملعقة صغيره كاري

١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسمر

١⁄٤ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة

١ ملعقة صغيره ملح

١ ١⁄٢ كوب دقيق

١ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

١. يغسل فيليه السمك بماء فبه قليل من الخل والملح ويترك جانباً.

٢. يخلط الثوم مع جميع البهارات والملح ويضاف عصير الليمون والقليل من الخل جيداً.

٣. يتبل فيليه السمك بخليط البهارات ويترك بالثلاجة لمدة ساعة.

٤. يغلف السمك بالدقيق ليغطيه كلياً ثم يقلى بزيت ساخن حتى يتحمر.

٥. يرفع من على الزيت على ورق المطبخ للتخلص من بقايا الزيت ويقدم ساخناً.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل