أسهل واطيب عمل الكباب المشوي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

أسهل واطيب عمل الكباب المشوي

02/07/2015 - 09:45

مطبخنا

المقادير:

إثنين كيلو من لحم الخروف.

خمس رؤوس بندورة صغيرة جامدة

ملعقة طعام من صلصة البندورة الكثيفة

ربع كوب من عصير الحامض

ربع كوب من زيت الزيتون

سبع بصلات

ملعقة طعام من الملح

ملعقة صغيرة من البهار

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من القرفة

الطريقة:

يفرم اللحم الى مربعات متوسطة الحجم يقشر البصل وتقطع كل بصلة الى قطعتين يخلط اللحم بالبصل والتوابل والزيت وصلصة البندورة وعصير الحامض ويترك جانباً مدة نصف ساعة يحرك خليط اللحم والبصل بين الحين والآخر في هذع الأثناء يحضر الفحم وأسياخ اللحم تشك قطع اللحم وقطع البصل وقطع البندورة في الأسياخ يشوى اللحم في الأسياخ على لهب الفحم وتقلب الأسياخ من وقتٍ الى آخر أثناء عملية الشي

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل