هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
الجبنة البيضاء مهمة ومفيدة لوجبة السحور.
08/07/2015 - 09:58
يجب أن تحتوي مائد السحور في رمضان علي قائمة بالأطعمة الصحية حتي تحصل علي الطاقة اللازمة للقيامك بالأنشطة اليومية في نهار رمضان وفي نفس الوقت لا تؤدي إلي زيادة الوزم من خلال إتباع العادات الغذائية السليمة . ومن أشهر الأطباق الموجودة في وجبة السحور هي الجبن ونظراً لأن هناك مجموعة واسعة من الجبن التي يمكنك الإختيار من بينها ولكن غالباً ما تنحصر الخيارات عند الأغلبية ما بين الجبن القريش ، الجبن الثلاجة وللحصول علي إختيار صحي أكثر نحن نوضح لك الفرق بين القيمة الغذائية الموجودة في الجبن القريش والجبن الثلاجة وأيهما أفضل لصحتك . وفقاً لما نعرضه أسفل فإن الجبن القريش والجبن الثلاجة صحية جداً للجسم فالجبن الثلاجة يوجد منها نوعين منها المصنوع من حليب الماعز وهذا النوع يمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة و أقل في محتوي السعرات الحرارية والجبن الثلاجة المصنوعة من حليب الأبقار وهي أقل في القيمة الغذائية وأكثر الأنواع الموجودة في الأسواق هي الجبن الثلاجة الموجودة في الأسواق مصنوعة من حليب الأبقار . لذلك ينصح بتناول الجبن القريش في وجبة السحور للحصول علي قيمة غذائية عالية .
لقيمة الغذائية الموجودة في الجبن الثلاجة :
وفقاً لمركز الأسواق الطبيعية فإنه عند تناول حوالي 38 جرام من الجبن الثلاجة علي وجبة السحور تحتوي علي 100 سعرة حرارية و تشكل 71 % من الدهون و لكن الجبن الثلاجة المصنوعة من حليب الماعز تحتوي علي نسبة سعرات حرارية أعلي كما أن الطريقة المستخدمة في تناول طبق الجبن يؤثر علي الدهون و السعرات الحرارية .
يحتوي 38 جرام من الجبن الثلاجة علي 8 جرام دهون و هي ما يقرب 12 % من كمية الدهون اليومية الموصي بها و حوالي 6 جرام منهمم للدهون المشبعة و 5 جرام بروتين و 43 ميلجرام كوليسترول و 424 مليجرام صوديوم و لتقليل محتوي الصوديوم يمكنك نقع الجبن الثلاجة في الماء لتقليل محتوي الصوديوم .
و حوالي 136 مليجرام كالسيوم و هي تشكل 19 % من القيمة الموصي بها يومياً للحماية من هشاشة العظام و القولون و علاج الصداع النصفي و يوصي مركز الأسواق الطبيعية الأمريكية بالحصول علي الكالسيوم من منتجات الألبان أفضل من تناول المكملات الغذائية و أيضاً تحتوي علي نسبة عالية من الفسفور حوالي 128 ميلجرام فسفور و هو من المعادن الأساسية اللازمة لصحة الجسم .
تحتوي الجبن الفيتا0,3 مليجرام فيتامين ب بالإضافة إلي وجود نسبة من فيتامين أ ، الثيامين ، فيتامين ب 6 ، الكولين ، النياسين ، حمض الفوليك ، فيتامين هـ .
إقرأ أيضاً
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
