كرات البطاطا

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كرات البطاطا

01/08/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات:

1 كوب لحم بقري مفروم ناعماً

2 كوب بطاطس مهروسة

1 كوب بصل

0.5 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة بقدونس

2 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة كبيرة كمون حب

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

1 كوب بقسماط

طريقه التحضير:

يقطع البصل والبقدونس ناعماً

في قدر متوسطة، يُقلب اللحم حتى يجف. يُضاف البصل والسمن ويُقلب الخليط حتى يطرى، ويُضاف الماء ويُطهى على نار هادئة الحرارة حتى يجف

يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون، ويُرفع عن النار

يُضاف البقدونس والبطاطس ويُقلب جيدًا، ويُترك جانبًا حتى يبرد

يُشكل الخليط إلى كرات صغيرة وتُغطى بالبقسماط

تُحمر على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة حتى تكتسب اللون الذهبي

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل