أسماك - مطبخنا

مقادير سمك السلمون المشوي - 4 فيليه سمك السلمون مقطعة الى مربعات - 4 ملاعق كبيرة صلصة صويا لايت - 1 ملعقة كبيرة عسل - 1 فليفلة حمراء مقطعة الى مكعبات ـ 1 حص ثوم مطحون ـ 1 ملعقة...

09/07/2015 - 12:10

سمك فيليه بالزبدة والليمون

مقادير سمك فيليه بالزبدة والليمون نص كيلو فيليه سمك ملعقتين زبدة عصير ليمونتين 6 فصوص ثوم مهروس ملعقتين كمون بودرة ملعقة بهارات سمك ملح للسلطة: ٢ضمة جرجير مقطع...

08/07/2015 - 11:38

سمك بوري بالخلطة السرية.

مقادير سمك بوري بالخلطة السرية ١ كيلوغرام سمك بوري، كبير ١⁄٢ كوب قريدس أو روبيان، أي جمبري ١⁄٢ كوب كرفس، مفروم ١ بصل حجم صغير، مقطعة شرائح ١⁄٢ كوب طماطم، مقطع مكعبات ١⁄٤...

07/07/2015 - 11:03

معكرونة بالكاليماري

مقادير مكرونة بالكاليمارى 1/2 كيلو مكرونة حلزونية 1/2 كيلو كالماري مقطع حلقات 4 كوب حليب سائل 2 قطعة جبن مثلثات 2 ملعقة كبيرة سمن 3 ملعقة كبيرة دقيق ملح وفلفل أبيض حسب...

06/07/2015 - 10:44

سمك بالطحينة بالفرن

مقادير سمك بالطحينة بالفرن واحد كيلو سمك فيليه ربع كوب طحينة كاسة دقيق ابيض حبة بيض اربع ملاعق خل ابيض ربع كوب ماء دافء عدد ٢ ملعقة كبيرة زيت مكعب مرق نص ملعقه صغيرة...

05/07/2015 - 12:37

سمك بالطحينة بالفرن

مقادير سمك بالطحينة بالفرن واحد كيلو سمك فيليه ربع كوب طحينة كاسة دقيق ابيض حبة بيض اربع ملاعق خل ابيض ربع كوب ماء دافء عدد ٢ ملعقة كبيرة زيت مكعب مرق نص ملعقه صغيرة...

05/07/2015 - 12:37

سمك صفرنة مشوي

المقادير: سمكة كبيرة الحجم عدد 1. 3 فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر...

02/07/2015 - 11:54

سمك المقرمش

مكونات طريقة عمل ناجتس السمك : 3/4 كوب من فتات الخبز . 1،1/2 معلقة صغيرة من الملح . 25 قطعة من شرائح السمك المجمد حوالي 2،2 أوقية لكل منهم أو 3 إلي 7 أوقية لشرائح السمك المقطعة . 1/3 كوب...

01/07/2015 - 12:06

سمك المقرمش

مكونات طريقة عمل ناجتس السمك : 3/4 كوب من فتات الخبز . 1،1/2 معلقة صغيرة من الملح . 25 قطعة من شرائح السمك المجمد حوالي 2،2 أوقية لكل منهم أو 3 إلي 7 أوقية لشرائح السمك المقطعة . 1/3 كوب...

01/07/2015 - 12:06

معكرونة بالقريدس

المكونات: نصف كيلو من القريدس 2 كوب مكرونة – ملعقة زنجبيل – بقدونس مفروم – ثوم مفروم – عصير ليمون – ملح وفلفل – زبادي – بهارات قريدس الخطوات: 1 – في مقلاة صغيرة قومي...

30/06/2015 - 11:09